זרימת תהליכים להכנת רסק עגבניות איכותי:

1) קבלה: עגבניות טריות מגיעות למפעל במשאיות, המופנות לאזור הפריקה. מפעיל, המשתמש בצינור או בום מיוחד, מצנף כמות עצומה של מים למשאית, כך שהעגבניות יוכלו לזרום מהפתח המיוחד בחלק האחורי של הקרוואן. שימוש במים מאפשר לעגבניות לעבור לתעלת האיסוף מבלי להיפגע.

2)

מִיוּן: יותר מים מוזרמים ברציפות לערוץ האיסוף. מים אלה מובילים את העגבניות למעלית הגלילה, שוטפים אותן ומעבירים אותם לתחנת המיון. בתחנת המיון, הצוות מסיר חומר שאינו עגבניות (MOT), כמו גם את העגבניות הירוקות, הפגועות והצבויות. אלה מונחים על מסוע דוחה ואז נאספים ביחידת אחסון שייקחו משם. בחלק מהמתקנים תהליך המיון הוא אוטומטי

3)

קִצוּץ: העגבניות המתאימות לעיבוד נשאבות לתחנת הקיצוץ בה נחתכות.

4)

הפסקה קרה או חמה: העיסה מחוממת מראש ל- 65-75 מעלות צלזיוס לעיבוד הפסקה קרה או ל 85-95 מעלות צלזיוס לעיבוד הפסקות חמות.

5)

מיצוי מיצים: לאחר מכן נשאבת את העיסה (המורכבת מסיבים, מיץ, עור וזרעים) דרך יחידת מיצוי המורכבת מפולפר ומזלק - אלה בעצם מסננים גדולים. בהתבסס על דרישות הלקוח, מסכי רשת אלה יאפשרו לעבור לחומר מוצק פחות או יותר, להפוך מוצר גס יותר או חלק יותר, בהתאמה.

בדרך כלל, 95% מהעיסה עוברת דרך שני המסכים. 5% הנותרים, המורכבים מסיבים, עור וזרעים, נחשבים לפסולת ומועברים אל מחוץ למתקן כדי למכור אותם כמזון בקר.

6)

מיכל אכסון: בשלב זה מיץ מזוקק נאסף במיכל אחיזה גדול, המאכיל ללא הרף את המאייד.

7)

אידוי: אידוי הוא השלב הכי עתיר אנרגיה בתהליך כולו - זה המקום בו מפיקים את המים, והמיץ שהוא עדיין רק 5% מוצק הופך לרסק עגבניות מרוכז של 28% עד 36%. המאייד מווסת באופן אוטומטי את צריכת המיץ ואת תפוקת התרכיז המוגמרת; על המפעיל לקבוע רק את ערך הבריקס בלוח הבקרה של המאייד כדי לקבוע את רמת הריכוז. 

ככל שהמיץ שבתוך המאייד עובר שלבים שונים, הריכוז שלו עולה בהדרגה עד לקבלת הצפיפות הנדרשת בשלב ה"גימור "הסופי. כל תהליך הריכוז / אידוי מתרחש בתנאי ואקום, בטמפרטורות נמוכות משמעותית מ- 100 מעלות צלזיוס. 

8)

מילוי אספטי: מרבית המתקנים אורזים את המוצר המוגמר באמצעות שקיות אספטיות, כך שהמוצר במאייד לעולם לא יבוא במגע עם אוויר עד שהוא יגיע ללקוח. התרכיז נשלח מהמאייד ישירות למיכל אספטי - לאחר מכן הוא נשאב בלחץ גבוה דרך מקרר המעקר האספטי (נקרא גם מצנן פלאש) למילוי האספטי, שם הוא ממולא בשקיות אספטיות גדולות ומעוקרות מראש. . לאחר האריזה, ניתן לשמור את התרכיז עד 24 חודשים.

יש מתקנים שבוחרים לארוז את המוצר המוגמר שלהם בתנאים לא אספטיים. על הדבק הזה לעבור שלב נוסף לאחר האריזה - הוא מחומם לפסטור הדבק, ואז נשמר בתצפית 14 יום לפני ששוחרר ללקוח.

לעצב קו עיבוד עגבניות של אנרגיה ועתירת הון. פשוט בחינם ליצור קשר 

פרופסור חן: 008618018622127

מבוא לחברה:

שנחאי JUMP GROUP Co. בע"מ, שומרת על עמדת מנהיגות בקו העיבוד של רסק עגבניות ומיץ תפוחים מרוכז. השגנו גם הישגים מבריקים בציוד אחר למשקאות פירות וירקות, כגון:

1. קו ייצור מיץ למיץ תפוזים, מיץ ענבים, מיץ שיזף, משקה קוקוס / חלב קוקוס, מיץ רימונים, מיץ אבטיח, מיץ חמוציות, מיץ אפרסק, מיץ מלנטה, מיץ פפאיה, מיץ אשחר הים, מיץ תפוזים, מיץ תות, תות מיץ, מיץ אננס, מיץ קיווי, מיץ וולברי, מיץ מנגו, מיץ אשחר ים, מיץ פירות אקזוטי, מיץ גזר, מיץ תירס, מיץ גויאבה, מיץ חמוציות, מיץ אוכמניות, RRTJ, מיץ שסק ומיץ משקאות מיץ אחרים המילוי קו ייצור
2. קו ייצור מזון יכול לאפרסק משומר, פטריות משומר, רוטב צ'ילי משומר, רסק, ארבוטוס משומר, תפוזים משומרים, תפוחים, אגסים משומרים, אננס משומר, שעועית ירוקה משומרת, זריקות במבוק משומר, מלפפונים משומרים, גזר משומר, רסק עגבניות משומר. , דובדבנים משומרים, דובדבנים משומרים
3. קו ייצור רוטב לרוטב מנגו, רוטב תות, רוטב חמוציות, רוטב עוזרד משומר וכו '.

קלטנו טכנולוגיה בקיאה וטכנולוגיית אנזימים ביולוגיים מתקדמים, המיושמים בהצלחה ביותר מ -120 קווי ייצור ריבה ומיץ מקומיים וזרים ועזרנו ללקוח להשיג מוצרים מצוינים ויתרונות כלכליים טובים.

הייחודי שלנו-פתרון סוהר.:

אין צורך לדאוג אם אתה יודע מעט כיצד לבצע את המפעל במדינתך. אנו לא רק מציעים לך את הציוד, אלא גם מספקים שירות נקודה אחת מעיצוב המחסן שלך (מים, חשמל, קיטור), הכשרת עובדים, התקנת מכונות וניקוי באגים, שירות לאחר מכירה לכל החיים וכו '.

ייעוץ + תפיסה
כצעד ראשון ולקראת יישום הפרויקט, אנו נספק לך שירותי ייעוץ מנוסים ומוכשרים ביותר. בהתבסס על ניתוח מקיף ויסודי של מצבכם ודרישותיכם בפיתוח, נפתח את הפתרונות המותאמים אישית שלכם. להבנתנו, ייעוץ ממוקד לקוח פירושו שכל השלבים המתוכננים - משלב ההתעברות הראשונית ועד לשלב הסופי של היישום - יתנהלו בצורה שקופה ומובנת.

 תכנון פרוייקט
גישה לתכנון פרויקטים מקצועית היא תנאי מוקדם למימוש פרויקטים אוטומטיים מורכבים. על בסיס כל מטלה בודדת אנו מחשבים מסגרות זמן ומשאבים, ומגדירים אבני דרך ויעדים. בשל הקשר הקרוב ושיתוף הפעולה איתך, בכל שלבי הפרויקט, תכנון ממוקד מטרה זה מבטיח מימוש מוצלח של פרויקט ההשקעה שלך.

 תכנון + הנדסה
המומחים שלנו בתחומי המכטרוניקה, הנדסת בקרה, תכנות ופיתוח תוכנה משתפים פעולה הדוק בשלב הפיתוח. בתמיכת כלי פיתוח מקצועיים, תפיסות אלה המפותחות במשותף יתורגמו לתכניות תכנון ועבודה.

 ייצור + הרכבה
בשלב הייצור, המהנדסים המנוסים שלנו יישמו את הרעיונות החדשניים שלנו במפעלים המפתח. התיאום ההדוק בין מנהלי הפרויקטים שלנו לבין צוותי ההרכבה שלנו מבטיח תוצאות ייצור יעילות ואיכותיות. לאחר סיום שלב הבדיקה המוצלח, המפעל יועבר אליכם. 

 שילוב + הזמנה
על מנת לצמצם כל הפרעה לאזורי הייצור והתהליכים הנלווים למינימום ולהבטיח הקמה חלקה, התקנת המפעל שלך תנוהל על ידי המהנדסים וטכנאי השירות שהוקצו וליוו את פיתוח הפרויקט האישי. ושלבי ייצור. הצוות המנוסה שלנו יבטיח כי כל הממשקים הנדרשים יעבדו, והמפעל שלכם יופעל בהצלחה.

בחר סוגר נירוסטה, מגרד פלסטיק קשיח או מזון או נירוסטה, להחליק את ארכיטקטורת הלהב כדי למנוע את ריבת הפירות; באמצעות מיסבים נגד קורוזיה מיובאים, חותם דו צדדי; עם מנוע הילוכים משתנה ברציפות, תדר משתנה ועלויות תפעול נמוכות כותרת הולכת לכאן.

מסוע גלגלים מנירוסטה, סיבוב ופתרון, מגוון מלא של בדיקות, אין צורך בקצות. פלטפורמת פרי מעשה ידי אדם, סוגר פלדת פחמן צבוע, דוושת נגד החלקה מנירוסטה, גדר נירוסטה.