קו הייצור של משקאות תה מיץמתאים לייצור תה פירות עם מגוון חומרי פרי, כגון: עוזרר אפרסק, תפוח, משמש, אגס, בננה, מנגו, הדרים, אננס, ענבים, תות, מלון, עגבנייה, פסיפלורה, קיווי.

כיום, סוגי מוצרי צריכת המיצים מחולקים ל: סוג עיסת וסוג מיץ שקוף, המיוצרים בשיטת ריכוז ואקום בטמפרטורה נמוכה, וחלק מהמים מתאדה.אם אתה רוצה לקבל 100% מיץ, אתה צריך להוסיף מיץ בחומר הגלם המיץ בתהליך הריכוז.אותה כמות של לחות טבעית אובדת, כך שלמוצר המוגמר יש את הצבע הביתי, הטעם ותכולת המוצקים המסיסים של הפרי המקורי.
שנית, ניקוי חומרי גלם
ניקוי וחיטוי חומרי גלם לפני מיץ הוא אמצעי חשוב להפחתת הזיהום, במיוחד עבור חומרי גלם של פירות וירקות עם מיץ עור.אתה יכול תחילה להשתמש במים הזורמים כדי לשטוף את הלכלוך והזיהומים על הקליפה, לשטוף בתמיסת אשלגן פרמנגנט במידת הצורך, ואז לשטוף במים, אתה יכול לשטוף במים פעמיים כדי להבטיח שאין שאריות;
שלישית, מכה וקילוף
את הפירות והירקות המנוקים מקציפים ומקציפים עם מקצף.את העיסה עוטפים בבד ומוציאים את המיץ.תפוקת המיץ יכולה להגיע ל-70 או יותר, או שניתן לשפוך את הפירות השטופים לתוך בית הבד ולסנן אותם, ולאחר מכן לסנן על ידי מסנן מגרד.לך לקליפה, זרעי פירות וקצת סיבים גולמיים.
רביעית, ערבוב מיץ.
מיץ הפירות והירקות שסוננו גס מדולל במים עד למקדם שבירה של 4%.לאחר מכן, לפי היחס של 9o קילוגרם מיץ ו-1o קילוגרם סוכר לבן, מערבבים ברציפות את התערובת להמסה מלאה של הסוכר.
חמישית, סינון צנטריפוגלי
מיץ הפירות המוכן מסונן ומופרד על ידי מסנן מיץ של קו ייצור מיץ להסרת שאריות קליפות, זרעי פרי, כמה סיבים, חתיכות עיסת מרוסקות וזיהומים.
שישית, הומוגנית
המיץ המסונן עובר הומוגגניזציה על ידי ההומוגנית, שיכול לשבור עוד יותר את העיסה העדינה ולשמור על עכירות אחידה של המיץ.לחץ ההומוגנית הוא 10 ~ 12 MPa.
שביעי, עיקור משומר
המיץ מחומם, והפחית אטומה במהירות בטמפרטורה של לא נמוכה מ-80 מעלות צלזיוס;הוא מעוקר במהירות לאחר האיטום, וסוג העיקור הוא 5′-1o'/1oo °C, ולאחר מכן מקורר במהירות מתחת ל-40 °C.