（1）זרימת תהליך חומר גלם → בחירת רוח → בחירה → סיווג → ניקוי → ייבוש → בחירה משנית → עיקור קרינה

（2） ציוד קו הייצור של ציוד לעיבוד תאריך:

מפרידי רוח, מסועי גלילה, מסווגים, מנקי טבילה, מקרצפי מברשות, מייבשי מכה, מייבשים, קוטפים לגלגלים, מעקרים קרינה.

תיאור תהליך קו עיבוד שלושה תאריכים

1. בחירת דרגות: בתהליך הקטיף והייבוש של חומרי גלם, אין מנוס שיימצאו תמרים גרועים, עלים שלכת, חול וחצץ, בעלי חיים וחומרים שונים אחרים, ומפריד הרוחות יסיר את הפסולת הקלה והכבדה כגון כשיזף;סורגים משמשים לבחירת מסועים שיכולים לסובב את הפרי ב-360 מעלות כדי להקל על הסרה ידנית של תמרים רקובים.המסווג משמש לבחירת דרגות מתאימות של שיזף לשימור.

2, כביסה וייבוש: השריית ניקוי מכונת כביסה, המטרה העיקרית היא להדביק את הפירות על הבוץ, ציפורים, חלחול מתוך הפירות ואחרים מרוככים, כדי להקל על השלב הבא מברשת ניקוי מכונת ניקוי;מכונת כביסה לפירות מברשת שיער, קרצוף מברשת וריסוס בלחץ גבוה משמשים להשגת המטרה הסופית של הניקוי.מייבש משמש להוצאת טיפות מים על פני השטח כדי לחסוך בזמן ייבוש.

3. ייבוש ועיקור: לאחר ייבוש ועיבוד השיזף, קל לשלוט על זמן הייבוש והטמפרטורה, ומכיוון שלשיזף המיובש יש מעט הדבקה ומוצרים לא מתאימים עם טמפרטורה גבוהה, לא ניתן לארוז אותו ישירות.יש לבחור אותו פעמיים כדי להפעיל אפקט קירור ולהבטיח את הקצב המתאים של המוצר.מכונת עיקור הקרינה תעקר את משטח המגע של היד כדי להבטיח את איכות המוצר ולהאריך את חיי המדף.