תפוז טבור, הדרים, אשכוליות, מכונת עיבוד לימון וקו ייצור מורכבים בעיקר ממכונת ניקוי בועות, מנוף, בורר, מסחטת מיץ, מיכל אנזימוליזה, מפריד בורג אופקי, מכונת סינון אולטרה, הומוגנית, מכונת הסרת גז, מעקר, מכונת מילוי, מכונת תיוג ועוד הרכב הציוד.קו ייצור זה מתוכנן עם קונספט מתקדם ורמה גבוהה של אוטומציה;הציוד העיקרי עשוי כולו מנירוסטה איכותית, העומדת במלוא הדרישות ההיגייניות של עיבוד מזון.

תפוז טבור, הדרים, אשכוליות, מכונת עיבוד לימון וחבילת קו ייצור: בקבוק זכוכית, בקבוק פלסטיק PET, קופסת רוכסן, אריזה רכה אספטית, קרטון לבנים, קרטון גמלון, שקית אספטית 2L-220L בתוף, אריזת קרטון, פלסטיק שקית, קופסת פח 70-4500 גרם.

תכולת המוצקים המסיסים של תפוז היא יותר מ-14%, עד 16%, עם תכולת סוכר של 10.5% ~ 12%, תכולת חומצה של 0.8 ~ 0.9%, יחס חומצה מוצקה של 15 ~ 17:1. בהשוואה לתפוזים אמריקאיים , תכולת המוצקים המסיסים הייתה גבוהה ב-1 ~ 2 נקודות אחוז, ותכולת המוצקים המסיסים הייתה גבוהה ב-1 ~ 3 נקודות אחוז מאשר תפוזי הטבור היפני.

לבגרות התפוז יש השפעה על תכולת המיץ, המוצקים המסיסים והתרכובות הארומטיות.בדרך כלל, 90% מחומרי הגלם נדרשים להיות בשלים, הצבע בוהק וארומה הפרי טהורה ועשירה.על מנת למנוע כניסת זיהומים למיץ, יש לשטוף את הפירות לפני העיסה ולאחר מכן להוציא את הפירות המזיקים, הבוסרים, הקמלים והפגועים.

המראה של פירות הדר מכיל שמן אתרי, רמין וטרפנואידים, מה שמביא לריח טרפנואיד.יש הרבה תרכובות פלבנואידים המיוצגות על ידי נרינגין ותרכובות לימונן המיוצגות על ידי לימונן בקליפה, אנדוקארפ וזרע.לאחר החימום, תרכובות אלו משתנות מבלתי מסיסות למסיסות והופכות את המיץ למריר.נסו להימנע מחומרים אלו מלהיכנס למיץ.