ריבה היא חומר ג'ל (ניתן להוסיף לווסת סוכר וחומציות) המיוצר על ידי ריסוק והרתחה של הפרי לאחר טיפול מקדים.ריבות נפוצות כוללות את הדברים הבאים: ריבת תותים, ריבת אוכמניות, ריבת תפוחים, ריבת קליפת תפוז, ריבת קיווי, ריבת תפוזים, ריבת בייברי, ריבת דובדבנים, ריבת גזר, קטשופ,...
קרא עוד